Formadora de Hamburguesa Manual Ø:10cm.

Descripción

Las formadoras de hamburguesas son equipos diseñados para moldear de forma manual todo tipo de pasta cárnica, estandarizando el producto por peso y forma de manera compacta y lista para congelar o para cocción inmediata. En tiempos pasados, las hamburguesas estaban hechas de carne de ternera, pero en los últimos años se han ido elaborando con carne de cerdo, pollo, cordero, pescado… En estos momentos, el sector de la alimentación también está viviendo una nueva revolución gracias a las hamburguesas veganas (nuestras formadoras de hamburguesas están preparadas también para esta nueva tendencia alimentaria que está entrando fuerte en todo el mundo).
Una característica común de las hamburguesas es que durante el picado ya mezcla consecutiva, se añade sal y especias a la mezcla (principalmente pimienta negra y blanca, así como hierbas como cilantro o perejil, y otros sazonadores como ajo o cebolla) para potenciar su sabor. Diámetro de corte del molde de 10cm.

Marca : Nativa
Modelo : FH10
Industria : Argentina

Información adicional